제과제빵의 기술쿠키가 옆으로 너무 퍼지거나 떡처럼 딱딱해지는 원인별 체크리스트 댓글 달기 / 제과제빵의 기술 / 마이헬스픽365 쿠키가 오븐 안에서 납작하게 퍼지거나 돌처럼 딱딱해지는 원인을 분석하고 버터 크림화와 냉장 휴지를 통한 해결법을 제시합니다.